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Cuisine de l'exil

Quand la cuisine de l'exil s'invite à nos tables...

Les bénévoles de la bibliothèque nous ont invité à une animation en deux temps sur le thème de "la cuisine de l'exil"

Le matin ,salle Raymonde Sergent : plusieurs heures de préparation pour des spécialités ukrainiennes, polonaises, algériennes, libanaises que l'on déguste des yeux avant de pouvoir y goûter..

L'après-midi ,salle des Closiers ,le temps est venu de passer à la dégustation de ces plats typiques préparés avec tant de patience : blinis betteraves, feuilles de vignes et de choux farcies de viandes de porc et boeuf, betteraves et pommes râpées, beignets fourrés à la purée de pomme de terre, flans libanais, gâteaux à la fleur d'oranger, etc...


Recettes à venir bientôt. Quels beaux moments d'échanges et de partage !

Merci à tous ces bénévoles pour cette magnifique animation

Retrouvez nos "Amis de la Bibliothèque " sur leur page Facebook , fraichement ouverte pour notre plus grand bonheur !

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